Selada manga dengan taburan abon udang yang segar

Hallo bunda, penulis kembali. Kali ini penulis akan membahas mengenai hidangan selada manga tabur abon udang. Hidangan ini bisa dijadikan sebagai hidangan pembuka sebelum bunda memakan ke menu utama. Hidangan yang berbahan dasar selada ini sangat mudah dan praktis untuk dibuatnya. Cocok sekali loh bunda untuk acara kumpul kumpul keluarga atau arisan dengan teman teman tercinta.

Berikut resep dan cara membuatnya penulis bahas yaa bunda

Bahan yang diperlukan untuk membuat selada manga dengan taburan abon udang :

  1. 525 gram mangga muda, dan kupas. Serut memanjang halus
  2. 50 ml air kapur sirih
  3. 50 gram ebi
  4. 2 ½ sendok the gula pasir
  5. 1 sendok the garam
  6. 1 ½ cuka
  7. 5 butir bawang merah, iris tipis
  8. 3 buah cabai merah, lalu iris memanjang

Taburan :

  1. 50 gram abon udang
  2. Daun ketumbar, atau sesuai selera

Cara membuatnya :

  1. Rendam manga serut dalam air kapur sirih. Diamkan selama 2 jam, cuci bersih lalu tiriskan
  2. Rendam ebi dalam air panas hingga lunak, tiriskan. Tumbuk ebi hingga halus. Sangrai hingga kering. Sisihkan
  3. Aduk rata gula pasir, garam, cuka, bawang merah iris, dan cabai merah iris
  4. Tambahkan ebi sangrai dan manga muda, aduk rata
  5. Taburi, abon udang dan daun ketumbar lalu sajikan

Bagaimana bunda, sudah terbayang lezatnya Pesan Nasi Tumpeng Jakarta Barat selada manga tabur abon udang? sajikan untuk santap bersama keluarga akan berasa lebih lezat, selamat mencoba di rumah bunda.

Mau resep-resep lezat lainnya? Selalu pantau channel kami untuk mendapatkan resep rumahan lezat yang bunda dapat praktekkan di rumah, seperti udang rica-rica dan udang saus padang dll

Oke, sampai ketemu lagi di menu-menu berikutnya bunda, semoga resep-resep yang dibagikan dapat bermanfaat dan dapat di praktekkan di rumah untuk sajian bersama anak dan suami. Semoga menjadi menu baru favorit keluarga bunda.